Mishneh Torah — Transmission of the Oral Law מסירת תורה שבעל פה, Chapter 45

וּמִנְיַן מִצְווֹת שֶׁלַּתּוֹרָה הַנּוֹהֲגוֹת לְדוֹרוֹת, שֵׁשׁ מֵאוֹת וּשְׁלוֹשׁ עֶשְׂרֵה מִצְווֹת: מֵהֶן מִצְווֹת עֲשֵׂה מָאתַיִם שְׁמוֹנֶה וְאַרְבָּעִים, סִימָן לָהֶן מִנְיַן אֵבָרָיו שֶׁלָּאָדָם; וּמֵהֶן מִצְווֹת לֹא תַעֲשֶׂה שְׁלוֹשׁ מֵאוֹת חָמֵשׁ וְשִׁשִּׁים, סִימָן לָהֶן מִנְיַן יְמוֹת הַחַמָּה.

The number of mitzvot which are incumbent on us at all times is 613. 248 are positive commandments; an allusion to their [number], the number of limbs in the human body., which states that it is as if each limb of the body is saying, "Do a mitzvah with me." 365 are negative commandments (prohibitions); an allusion to their [number,] the number of days in a solar year.).